3 x Original Holsteiner Schinken (in Scheiben)

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  • Normaler Preis €25,00
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Beschreibung:

Ausgezeichnete Qualität

Bis heute wird er mit derselben Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, die die besondere Qualität dieses Schinkens ausmacht. Das ist der wichtigste Grund, warum der Holsteiner Katenschinken 1967 als erste Spezialität überhaupt das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein erhielt.

Herstellung

Ein wichtiger Teil bei der traditionellen Herstellung des Holsteiner Katenschinkens ist das Trockenpökeln. Mit viel Fingerspitzengefühl wird jeder Schinken von Hand mit Salz und Gewürzen wie Pfeffer oder Wacholder eingerieben. Wir von LOHFF haben dafür unserer ganz eigenes Rezept.

-> Der Bestseller in unserer langjährigen Firmentradition!

-> Das Beste vom Original Holsteiner Katenschinken!

► 3 mal 4 Scheiben Original Holsteiner Schinken in transparenter Vakuumfolie verpackt.

► Ein Schnitt von der Pape aus der Mitte; ca. 1 kg 

Haltbarkeit: Ungeöffnet mindestens 3 Monate haltbar.

Details, Nährwerte & Inhaltsstoffe: 
aus dem Mittelstück (Pape) geschnitten und handgesalzen
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz E250, Natriumnirit),
Gewürzmischung, Rauch, Dextrose.

Die Nährwerte zu Ihrem gewünschten Artikel können Sie auf unser Fleischerei Lohff Seite mit folgendem Link einsehen:

https://www.lohff.de/www-shop-lohff-de