Wildfleisch in Sauer

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Wildfleisch in Sauer
Zutaten: Wildfleisch wie gewachsen ca. 44%, Sauersud: 41 % (Wasser, Tafelessig, Zucker, Madeira, Rotwein), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Speisegelatine.